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Schokolade aus der Genuss Region Österreich
Zur Herstellung von Schokolade werden die Kakaobohnen zu Kakaomasse verarbeitet. Durch Zugabe von verschiedenen Produkten wie Zucker, Milchprodukten und Gewürzen soll aus der Kakaomasse Schokolade werden. Mit Hilfe der Technik und aufwändigen Walzverfahren entsteht schließlich eine Tafel Schokolade.
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