Begonnen hat alles traditionell mit dem Pressen der Kürbiskerne und dem Hof-Verkauf des Öles. Seit mittlerweile 30 Jahren hat sich Josef Berghofer und seine Familie der Veredelung von Kürbiskernen verschrieben.

Seit 2019 ist er einer der wenigen, der eine Farmery betreibt – eine Kombination aus Farm und Factory. In dieser Farmery produziert Josef Berghofer „Steirische Genuss- Knabberkerne“ in vielen Sorten. Die Besonderheit dabei ist, dass die Genuss-Knabberkerne vor dem Dragieren geröstet werden, denn geröstet schmeckt besser!

Mittlerweile werden die bekannten Genussknabberkerne auf jedem Kontinent der Erde geknabbert.