Knabbert man Kernöl? Wohl kaum! Dennoch bringt der besondere Kürbis der Steiermark besondere Spezialitäten hervor, das Kernöl und die Kürbiskerne. Seit mehr als 30 Jahre beschäftigt sich die Familie Berghofer mit dem Anbau von Kürbis. Begonnen hat alles traditionell mit dem Pressen der Kürbiskerne und dem Ab-Hof Verkauf des Öles. 2004 wurde die Firma Berghofer Josef - Be- und Verarbeitung von Kürbiskernen gegründet. Mittlerweile werden die bekannten Kürbisknabberkerne auf jedem Kontinent der Erde geknabbert. Das Ziel der Firma Berghofer ist es, dem Konsumenten das gesunde Knabbern von Kürbiskernen schmackhaft zu machen.