Schlehen, ein in Vergessenheit geratenes Wildobst mit hervorragendem Geschmack. Die Essigmanufaktur Oswald/Schaffer produziert mit Schlehe und Apfel einen köstlichen Essig, der sowohl gut schmeckt, wie auch positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Genießen Sie diesen Essig zu Blattsalaten, verfeinern Sie Saucen von Fleischgerichten oder süße Desserts.

5% Säure, reiner Gärungsessig mit Vollfrüchteauszügen

In der Volksheilkunde wird dem Essig nachgesagt, dass er den Magen auf die Nahrungsaufnahme vorbereitet, eine hervorragende Unterstützung bei der Fettverbrennung ist und dabei die Verdauung tatkräftig unterstützt. Dazu wirkt die Schlehe entzündungshemmend und magenstärkend.

Aufgrund der Vollfruchtansätze sind alle Inhaltsstoffe der jeweiligen Frucht im Essig vorhanden.

Trinkessig wird somit

• als Aperitiv oder Digestif pur genossen.
• als Erfrischungsgetränk in einem Glas stillem oder Sodawasser genossen.
• als Aperitiv oder Digestif in einem Glas Prosecco oder Sekt genossen.