Steirerkraft Kürbiskerne Backware Qualität A

Verfeinern damit Sie ihr Brot oder andere leckere Speisen

  • Ideal für ihr Kürbiskernbrot
  • 100% aus Österreich
  • Vielseitig verwendbar
  • € 11,99 (€ 1,20 / 100 g)

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Inhalt: 1.000 g

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Art.-Nr.: SK-11140451, Inhalt: 1.000 g

EAN: 9006453113046

  • Ideal für ihr Kürbiskernbrot
  • 100% aus Österreich
  • Vielseitig verwendbar

Beschreibung

Diese feinen dunklen Kerne eignen sich ideal zum Backen von Brot oder anderen hochwertigen Speisen.

Hinweis Verpackung: Steirerkraft stellt jetzt auf umweltfreundliche Verpackung um, es daher kann sein, dass Sie bei Ihrer Bestellung den Artikel mit der auslaufenden Produktverpackung erhalten. Der Inhalt ist dennoch in bewährter Weise ein frisches Steirerkraft-Produkt.

Rezept Tipp für diese Kürbiskerne: < Kürbiskernstangerl >

  • 200 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 300 g glattes Mehl
  • 2 Dotter
  • Eiklar (zum Bestreichen)
  • Steirerkraft Kürbiskerne gehackt
  • Fülle:100 g Nutella oder andere Haselnusscréme
  • 50 g Butter
  • 2 EL Rum

für 2 Backbleche (60 Minuten)

1. Butter in Stücke schneiden, mit der halben Menge Mehl vermischen und mit den restlichen Zutaten einen glatten Teig herstellen. Kühl ca. 1/2 Stunde rasten lassen.

2. Den Teig 2 mm stark rechteckig ausrollen, Streifen von 1 cm Breite und 4 cm Länge schneiden. Die eingeteilte Teigplatte mit Eiklar bestreichen und dicht mit Steirerkraft Kürbiskerne gehackt bestreuen. Die Streifen mit einer Palette auf das Backblech legen. In etwa 15 Minuten bei 170 °C nicht zu hell backen.

3. Für die Fülle die Butter schaumig rühren, Nutella und den Rum zugeben und verrühren. Die Masse in ein Tiefkühlsackerl füllen, am unteren Ende eine winzige Öffnung schneiden. Die Hälfte der Stangerl dicht nebeneinander auflegen und mit zarten Streifen verzieren. Nun die Öffnung größer schneiden, je ein unverziertes Stangerl mit der Fülle bespritzen. Ein verziertes Stangerl vorsichtig darauf setzen. In eine Dose schichten und kühl stellen.

Tipp

Der Fülle können Sie noch einige Esslöffel geriebene Kürbiskerne beifügen.

Produkteigenschaften: Vegan

Zutaten

  • 100% Kürbiskerne

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt/Brennwert2437 / 582 kj / kcal
Fett46 g
  davon gesättigte Fettsäuren9,4 g
Kohlenhydrate2 g
  davon Zucker1,4 g
Eiweiß37 g
Salz0,03 g

Steirerkraft

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