Hofkäserei Deutschmann Bio Weichkäse "Honigtraum"
Affiniert mit Bio Metgeläger
- Verführerisch fruchtig
- Lagerung: 5 Jahre in Akazienfässern
- Der perfekte Sommerkäse
EU-Bio-Zeichen
Gutes vom Bauernhof
Gutes aus meiner Region
- € 5,59 (€ 3,73 / 100 g)
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
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- Verführerisch fruchtig
- Lagerung: 5 Jahre in Akazienfässern
- Der perfekte Sommerkäse
EU-Bio-Zeichen
Gutes vom Bauernhof
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Beschreibung
Der “Honigtraum” wurde in alten Kellergewölben hergestellt. Der Käse reift 3 Wochen bei täglicher Pflege mit Rotkultur. Nach weiteren 3-6 Wochen wird die Rotkulturrinde abgewaschen. In der Affineur-Küche wird der Weichkäse zur Gänze in Met eingelegt und für 5 Jahre in Akazienfässern gelagert. Der perfekte Sommerkäse mit fein-fruchtiger Note.
Weinempfehlung: leicht süßliche, fruchtige Weine oder Met
Gütesiegel: | EU-Bio-Zeichen, Gutes vom Bauernhof |
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Nährwert
Nährwert | pro 100 g |
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Energiegehalt/Brennwert | 1403 / 335 kj / kcal |
Fett | 28 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 16,93 g |
Kohlenhydrate | 0 g |
davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 2 g |
Hofkäserei Deutschmann
Gutes aus meiner Region
Frischeversand
Fragen & Antworten zu Hofkäserei Deutschmann Bio Weichkäse "Honigtraum"
Erfahrungsberichte unserer Kunden
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3 Bewertungen
3 Erfahrungsberichte auf Deutsch
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Klein, aber durchaus fein
Bewertet mit 4 von 5 Sternen.
Der Käse riecht sehr intensiv nach dem Honigmet. Geschmack und Konsistenz super, ist mal was ganz anderes als die üblichen Käsesorten, für Käseliebhaber durchaus zu empfehlen. Für empfindlichere Nasen bei Käsegerüchen weniger empfehlenswert ;)
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sehr guta
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
kann nur weiter empfehlen
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Bewertung verfasst von Evelin
Bewertet mit 3 von 5 Sternen.
War nicht schlecht, hätte mir mehr Honiggeschmack vorgestellt.
Aber nicht schlecht.
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