Themen

Montag, 17. August 2015 Scharfe Sache Senf

Senf ist in vielen Ländern der Welt integraler Bestandteil der Küche. Als Würzmittel wird er schon seit Jahrtausenden verwendet und seine charakteristische Schärfe geschätzt. Interessant ist, dass Senfsamen an sich gar nicht scharf sind. Wo kommt...