Marillenanbaubetrieb Franz SchwartzMarillennektar

Unser regionaler Nektar wird aus sonnengereiften, vollreifen Marillen hergestellt. Die Früchte werden von Hand gepflückt. Um eine hohe Qualität bieten zu können, wird auf die Verwendung von Fallobst bei der Nektar-Produktion gänzlich verzichtet. Der Nektar kommt ohne Konservierungsmittel aus und wird ausschließlich durch Erhitzen haltbar gemacht (Mindesthaltbarkeit: 2 Jahre). Der Fruchtanteil beträgt mind. 40 Prozent.

Unser Marillen-Nektar ist gespritzt mit stillem oder prickelndem Wasser hervorragend als Durstlöscher geeignet – kann aber ebenso „pur“ genossen werden. Gerne wird der Nektar auch zum Mischen mit Sekt oder Prosecco verwendet, wodurch ein angenehm leichtes alkoholisches Sommergetränk entsteht („Marillen-Bellini“).

Im Bar-Bereich wird der Nektar auch immer mehr zum „Wodka Marille“ mixen für Longdrinks wie „Fizz Marille“ oder für Shortdrinks/Cocktails wie „Marillen-Daiquiri“ herangezogen. Der Fantasie sind beim Mischen und Kombinieren keine Grenzen gesetzt. Gut ist, was schmeckt.