Qualitätsfleischerei Feiertag Selchschulter dick gekocht

Vom Selchmeister traditionell hergestellt

Dieser Artikel wird vom Hersteller nicht mehr angeboten
  • Geräucherte Schweinefleischspezialität
  • Hauseigene Beize
  • Saftig & aromatisch

Beschreibung

Das Schweinefleisch aus der Genussregion Südoststeirisches Woazschwein wird zunächst 14 Tage in der hauseigenen Beize mit besten Naturgewürzen eingelegt. Anschließend wird es schonend über Buchenholz geräuchert und gekocht. Das Endprodukt ist ein saftiges Geselchtes mit mildem aber aromatischem Geschmack.