Rauers Ernte "Whisky-Malz Essig mit Radieschensprossen"

Ein Muss für die internationale Küche

  • Ideal für Salate & Marinaden
  • Aus gekeimter Gerste
  • € 4,59 (€ 1,84 / 100 ml)

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Inhalt: 250 ml

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Art.-Nr.: RBP-044, Inhalt: 250 ml

EAN: n/a

  • Ideal für Salate & Marinaden
  • Aus gekeimter Gerste

Beschreibung

Bei diesem Essig wird die gekeimte bzw. gesprosste Gerste zu Essig vergoren. Ähnlich wie bei der Herstellung von Bier oder Whisky. Danach werden dem fertigen Essig Radieschensprossen zugesetzt. Ist die Ansatzzeit beendet, wird der hochwertige Essig gefiltert und abgefüllt.

Zutaten

  • Whisky-Malz-Salatwürze
    • Wasser
    • Gerstenmalz
    • Traubensaft
  • Radieschensprossen

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