Schalk MühleBio Kürbiskernöl

Dieses Kernöl aus biologischer Landwirtschaft stammt aus einem kleinem Familienunternehmen mit langer Tradition. Es bewährt sich durch die tiefgrüne, nussige Note und den dickflüssigen Charakter.

Die Schalk Mühle ist ein kleines Familienunternehmen mit langer Tradition. Seit Generationen legen wir großen Wert auf die Stärkung regionaler, nachhaltiger Produktion und die Bewahrung traditioneller Herstellungsverfahren durch den aufwendigen Erhalt bewährter Maschinen. Wir gewähren die Verarbeitung der Rohstoffe von Bauern aus der Region sowie minimale Transportwege.

In unserer traditionellen Öl-Manufaktur wird für die Befeuerung der Röstpfanne anstatt fossiler Brennstoffe noch Holz verwendet. Die Erfahrung des Ölpressers erhält hier eine besondere Bedeutung, da dieser die Röstung und Pressung des Kürbiskernbreis individuell anpassen kann.
Dadurch überzeugt unser traditionell hergestelltes BIO Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. durch seine tiefgrüne, nussige Note und den dickflüssigen Charakter.