Schlögl+Schlögl Steirisches Kürbiskernöl

Beste Qualität und aromatischer Geschmack

  • Mild würziger Duft
  • Herrlich nussiges Aroma
  • Ganzjährige Frische
  • Köstlich zu Salaten
  • € 14,19 (€ 2,84 / 100 ml)

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Inhalt: 500 ml

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Art.-Nr.: SCHL-002, Inhalt: 500 ml

EAN: n/a

  • Mild würziger Duft
  • Herrlich nussiges Aroma
  • Ganzjährige Frische
  • Köstlich zu Salaten

Beschreibung

Für das köstliche Kürbiskernöl von Schlögl+Schlögl werden schalenlose Kürbiskerne aus eigenem Anbau verwendet.

Die Kerne werden bei niedriger Temperatur getrocknet und anschließend gemahlen und gepresst. Es wird auf Filtration oder sonstige Nachbearbeitung verzichtet, dadurch bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe des Öls zur Gänze erhalten.

Durch die zeitlich flexible Pressung gibt es ganzjährig frisches Kürbiskernöl von Schlögl+Schlögl.

Schlögl Kürbiskernöl ist ein aus den gerösteten Kernen des steirischen Ölkürbisses (Curcurbita pepo var. styria) erstgepresstes Pflanzenöl. Hoch aromatisch erinnert sein mild würziger Duft an geröstete Nüsse, frische Brotrinde und zartes Karamell. Das naturbelassene Öl eignet sich ausgezeichnet zum Verfeinern von Speisen, insbesondere Salaten, hat Spitzenköche weit über die steirischen Landesgrenzen hinaus zu köstlichen Rezepten inspiriert.

Zur Gewinnung von einem Liter Schlögl Öl benötigt man etwa drei Kilogramm Kerne oder 35 Kürbisse.

Zutaten

  • Kürbiskerne

Nährwert

Nährwert pro 100 ml
Energiegehalt/Brennwert3730 / 891 kj / kcal
Fett99 g
  davon gesättigte Fettsäuren18 g
  davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren46 g
  davon einfach ungesättigte Fettsäuren36 g
Kohlenhydrate0 g
  davon Zucker0 g
Eiweiß0 g
Salz0 g
Vitamin E27 mg

Schlögl+Schlögl

Genuss Region Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.

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