Vulcano Trüffelfilet

Das edelste Teilstück mit Trüffel verfeinert

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  • Schweinefilet mit schwarzer Trüffel gereift
  • Ein Genuss mit frischem Schwarzbrot
  • Sehr mager
  • € 17,89 (€ 7,16 / 100 g)

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Inhalt: 250 g

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Art.-Nr.: VULC-180, Inhalt: 250 g

EAN: 9120009821800

  • Schweinefilet mit schwarzer Trüffel gereift
  • Ein Genuss mit frischem Schwarzbrot
  • Sehr mager

Beschreibung

Das edelste Teilstück, das Filet, wird mit schwarzer Trüffel verfeinert. Trüffel gibt dem Fleisch eine ganz besondere Note - eine Kombination, die man versuchen sollte - fein abgestimmt und leicht nach Trüffel schmeckend. Besonders für Trüffelliebhaber und Genießer von magerem Fleisch.

Vulcano Tipp zum Trüffelfilet:
Nach ländlicher Art messerrückendick geschnitten mit krustigem Schwarzbrot oder auf mediterrane Art - hauchdünn geschnitten mit getoastetem oder in Olivenöl gebratenem Baguette oder Ciabatta, leicht gewürzt mit Rosmarin oder einer Prise Meersalz. Versuchen Sie auch würzigen Käse - Parmesan, Pecorino, kraftvollen Bergkäse oder nussigen Emmentaler - als Begleitung zum Trüffelfilet.

Weitere Informationen

Zutaten: 
Schweinefleisch, schwarzer Trüffel 1 % ,Trüffelöl 1 %, Salz unjodiert, Gewürze, (enthalten Senf), Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Rauch

Enthaltene Allergene: Senf

Nährwerte pro 100g
Brennwert 982 kJ / 233 kcal
Eiweiß 39,32 g
Kohlenhydrate 0,36 g
Davon Zucker 0,36 g
Fett 8,03 g
davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g

Vulcano

Genuss Region Steirischer Vulkanland Schinken

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