Weingut LacknerTinnacher Sauvignon Blanc Steirische Klassik

Lebendiger, einladender Duft

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  • Große Finesse am Gaumen
  • Elegante, saftige Strukur

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Beschreibung

SAUVIGNON BLANC

Steirische Klassik

Ein Wein mit reifer Fruchtaromatik , trinkanimierendem Gaumen und eleganter, saftiger Struktur.

Herkunft

Die verschiedenen südsteirischen Lagen auf denen die Weinstöcke wachsen, garantieren Vielschichtig-keit und beste Weinqualität. Während die wärmeren Süd- und Westlagen rund ums Weingut die reifen, fruchtigen Aromen bestimmen, sorgen die kühleren, höher gelegenen Weingärten in Flamberg und Welles für Frische, Würzigkeit und Eleganz des Weines.

Weingarten und Keller

Im heißen Sommer von 2015 entfernten wir sorgfältig mit der Hand das innere Laub der Reben und die Trauben entwickelten sich im kühlenden Klima der äußeren Blätter hervorragend. Die Reife war ab Mitte September perfekt für die Lese. Nach Maischestandzeiten direkt in der Presse von 18 Stunden und Vergärung im Stahltank reifte der Sauvignon Blanc bis Ende Februar im Keller.

Weinbeschreibung

Der lebendige, einladende Duft erinnert an Papaya, Karambole, Rhabarber und Ingwer. Am Gaumen spielt der Wein seine große Finesse aus, zeigt präzise Fruchtaromatik mit Kapstachelbeere und reifem Weingartenpfirsich und würzige Noten von Piment und Koriandersamen. Die ausgewogene Säure und elegante, saftige Strukur verleihen großes Trinkvergnügen.

Ein reifer, toller Sauvignon Blanc der mit seinen vielschichtigen Aromen hervorragend zu Fisch, Meerestieren, Gemüse und hellem Fleisch passt.

TATSACHEN

  • Herkunft: Südsteiermark
  • Boden: Sand, Schotter, Muschelkalk
  • Vinifikation: Handlese, spontane Vergärung und Reifung im Stahltank für 6 Monate
  • Alkohol 12,5 % Vol.
  • Säure 5,9 g/l
  • Restzucker 2,5 g/l

Weingut LacknerTinnacher