Weingut Stefan Langmann Schilcher Hochgrail 2015
Außergewöhnliche Traubenqualität
- über 37-jährige Rebstöcke
- außergewöhnliche Traubenqualität
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Beschreibung
Schilcher Hochgrail 2015
Von über 37-jährigen Rebstöcken wird dieser Parade-Schilcher geerntet. Die Lage Hochgrail, gelegen auf einem Südrücken im weststeirischen Greisdorf, ist prädestiniert für das Heranreifen außergewöhnlicher Traubenqualitäten.
Karger „Stainzer Plattengneis“ und uralter Schiefer dienen den Reben als mineralische Grundlage, die Südausrichtung sorgt für tolle Zuckerreife in den Trauben. Wahrlich eine „Duftexplosion“ im Glas, rote Beeren und Rhabarber, ruhig und elegant. Am Gaumen setzt sich die reife Frucht weiter fort, ein Hauch Birkenrinde mischt sich darunter, langer, salziger Nachgeschmack. Extraktreich, aromatisch und saftig – ein sehr „weiniger“ Schilcher.
Als „Solowein“ aber auch zu allerlei Grillgerichten.
Vom Terroir geprägtes, reifes Bukett mit eleganten Fruchtresten im Hintergrund, Himbeeren, zart grasig, am Gaumen dicht mit Unmengen von stoffigen Extrakten, glänzt dabei mit viel Noblesse, Cranberry, etwas Litschi, viele Reserven.
Produzent und Abfüller | Erzeugerabfüllung Weingut Langmann |
Gebiet | Weststeiermark (Österreich) |
Typ | Rosé |
Sorte | Schilcher |
Inhalt | 750 ml |
Alkoholgehalt | 12,5 vol. % |
Passt zu | Allerlei Grillgerichten |
Restzucker | 1,6 g/l |
Säure | 7,4 g/l |
Allergene | Enthält Sulfite |
Geschmack | Trocken |
Einstufung | Qualitätswein aus Österreich |
Weingut Stefan Langmann
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